Proyecto 4.0

Nosotros

Cada generación da un paso más en este proyecto: y así lo hemos hecho nosotros creando este aceite de oliva virgen extra. En las tierras donde nuestro abuelo cultivaba el cereal en secano, nuestro padre plantó olivos e instaló riego por goteo. Hoy somos nosotros, la tercera generación los que hemos dotado a la finca de los últimos avances tecnológicos, para realizar un AOVE premium de calidad superior.

El proyecto

Cuando nos planteamos la producción y comercialización de nuestro aceite, lo tuvimos claro: hacer el aceite perfecto. Gracias a la experiencia, conocimientos agronómicos y con ayuda de la tecnología hemos conseguido producir una aceituna potenciando todas sus características organolépticas, que unido a un cuidadoso proceso de recolección, transporte y procesado en almazara conseguimos el preciado zumo. Un AOVE premium al que hemos llamado 4.Oleum.