Damos la bienvenida al primer aceite de oliva virgen extra de nuestro proyecto: la cosecha 2019 de 4.Oleum ya está en el mercado.
Un aceite de oliva virgen extra certificado por el Panel Oficial de Cata de Aragón cuyos componentes destacaron su frutado medio y su equilibrio entre amargos y picantes. Presenta un color amarillo verdoso, buena intensidad aromática, resultando suave y envolvente en la cata.
Es un aceite ideal para consumir en crudo sobre tostadas de pan, carnes, pescados o ensaladas. Su suavidad lo hace idóneo para repostería.
Las aceitunas de la variedad empeltre fueron recolectadas mediante vibración suave de los olivos y transportadas en cajas hasta la almazara en vehículos refrigerados. Para su molienda, se controló la temperatura y se extrajo el aceite únicamente por procedimientos mecánicos. Es un zumo puro de oliva en el que los frutos han sido cuidadosamente mimados en todo el proceso de elaboración.
Puedes adquirirlo directamente en presentación de 250ml y 500ml en nuestra web https://www.4oleum.com/productos/
